Különbség

Óriási különbség van aközött ha valaki csak nyafogásból kér "segítséget" vagy azért mert valóban tenni akar és fog is önmagáért de most megrekedt.

Narancsos ganache saját módra

Jó pár hónapja dédelgetek egy ganache krém receptet. Ma végre nekiláttam. Egy Gombóc Artúrnak. Sütöttem egy piskótát abból szaggattam ki kis köröket.

2 dl (házi) tejszínt megmelegítettem, majd beletördeltem 20 dkg jó minőségű étcsokit, egy kis löttyintésnyi rumot(aroma) és másfél narancs reszelt héját. Mikor egyneművé vált a krém, fagyasztóba tettem, jól kihűtöttem majd robotgéppel habos(félére) vertem. Aztán nem maradt más hátra, mint előre. Töltöttem. A végén kókuszreszelékkel szórtam be a brutál csokis sütit.

Állítólag nagyon-nagyon finom!:) Bevallom, én már az illatoktól csokimérgezést kaptam.:)

Roppant gyorsan összeállítható a süti, a krém szerintem akár nutellaként is fogyasztható (már csak az állagára asszociálva is:))

Szökőnap

4 évente azért előfordul:)))) De ma nincs is névnap!!!!!

Hála

A hála tanítható és kell is tanítani szerintem. Már egész pici kortól. Mert hálásnak lenni nem jelenti azt, hogy valami vagy valaki előtt meghunyászkodunk, kvázi ha hálásak vagyunk valakinek akkor tartozunk neki.

Nagyon sok gyereknél (és persze felnőttnél) tapasztalom azt, hogy számukra szinte minden természetes.

Természetes a sok finomság, a lakás tisztasága, a szülők csicskáztatása.  A szülői gondoskodás nem azonos a kihasználással. 
Értelemszerűen egy négyéves gyerek nem tud magának túró rúdit venni, azonban ha kap, akkor azt illendő lenne megköszönnie -a saját nyelvén -  a balga szüleinek pl. Szerintem. És ez tanítható már az első perctől fogva. Hogy kinél mennyi idő kell ennek az elsajátításához nyilván egyén függő. De ezért is van a szülő.

Annyira lehet látni, hogy melyik gyerekkel mennyit foglalkoznak a szülei és erre is azt mondom, hogy nem pénz és idő kérdése. Mert vannak szülők akik ha egész nap a seggüket otthon mereszthetnék, akkor sem a gyerekét "nevelné", játszana, kreatívkodna vele, hanem a kezébe adná a dvd lejátszóját és ezzel a dolog le van tudva.

Hiszem, hogy hálásnak lenni jó. Csodás érzés mikor valaki tesz érted és hálát érzel a másik felé ezáltal. Nem kell túllihegni ezt a háladolgot, csupán őszintén örülni neki, elfogadni és hálásnak lenni.:)

Azért sok aranyos, kedves, barátságos kölökkel is találkozom, na, őket nagyon bírom!:) És a szüleiket is, mert tesznek a gyerekükért!:)

Vérszívó kölök

Meggyőződésem, hogy igen is vannak gonosz gyerekek. Ismerek én is ilyet. Akinek a nagyija szívét lelkét kiteszi, azonban a kölök szarik mindenbe. Vannak szülei a gyereknek (csak éppen egyik sem foglalkozik vele, pedig pedagógus az anyuka) ám a délutánokat a nagyinál tölti (nem vér szerinti nagyija). Ott kap meleg ételt, sütit, reggelit, tízórait, szeretetet, odafigyelést, ennek ellenére a kis csávó a végtelenségig kihasználja a nagyiját. Valahogy a kölöknek természetes az, hogy az ételek VANnak, neki minden olyan természetes. Még az is, hogy semmit nem kell megköszönni!

Piac vagy vásár

Szülővárosomban van egy piac. Azt mondjuk(mondtam), hogy kimegyünk a piacra, így hívjuk. Ebben a városban ahol élek az emberek azt mondják, hogy elmegyek a vásárcsarnokba hagymáért. Nem a piacra, hanem a vásárcsarnokba. A piac szót szinte nem is használják. Nem is értettek engem sokáig, hogy akkor én hova is megyek????? :))))

Aztán vasárnaponként van a nagybetűs vásár, ahol van kisállat, kocsi, ruha, cipő, bolhapiac, hurkás, lekváros egyszóval minden, az is vásár, de az máshogy vásár.

Ki érti ezt? Lehet, hogy piacot kellene nyitnom??:)

Több pénz nagyobb odafigyelés???

Na, én ebben sem hiszek. Sokat hallani manapság arról, hogy mennyire túlterheltek a dokik, ápolók, egészségügyis dolgozók, milyen keveset keresnek és milyen sokat dolgoznak. Oké, ezt aláírom.
Azonban  azt gondolom, hogy csak azért mert annyit keresnek amennyit, az még baromira nem jogosítja fel őket arra (persze tisztelet a kivételnek!!!!! hangsúlyozom), hogy úgy beszéljenek a beteggel, mint akit a seggükből rángattak ki, hogy csak azért mert annyi a lové, amennyi... attól még lehet mosolyogni, lehet segíteni, lehet visszaköszönni, na adj isten (előre)köszönni, lehetne segíteni olyan fekvő betegnek, aki már nehezebben vagy egyáltalán nem tud egyedül enni, ne az legyen a természetes, hogy majd a hozzátartozó kacsát cserél ésatöbbi.
Ez NEM PÉNZ kérdése. Mert aki alapjáraton bunkó, az hiába fog havi 1 millát keresni, attól még egy seggfej marad, az nem fog továbbra sem visszaköszönni pl., illetve még azt is lát(hat)ja, hogy "ilyen" hozzáállással is megkeresheti a havi 1 millát, így aztán gond egy szál sem.

Az emberség az emberség. Pénztől függetlenül. És aki nem tudja, hogy miről beszélek, az menjen kapálni és ott el lehet a répáival.:))))

A pénz jó és kell is, de még csak ahhoz kell igazán egy nagyfokú intelligencia, hogy valaki jól bánjon vele. A pénz nem tesz tönkre kapcsolatokat, életeket. Ez tévedés! A hozzá nem értés az, ami komoly bonyodalmakat tud okozni, de hát jó magyar szokás szerint könnyebb a lovére fogni, mint magunkba nézni.

Szóval több mosoly, több kedvesség, több figyelem= szebb élet, jobb közérzet, dolce vita...:)

Miért kell egy nőt megütni?

Nem értem. Ép ésszel nem.
Városkánk bevásárlóközpontja előtt fiatalok, szerelmes turbékolópárok siserehada áll, várja a buszt, vagy a Jóistent, nem tudom. A lényeg, hogy messziről kiszúrtam magamnak egy fiatal/tini párt. A korukat még meg sem saccolnám, mert fogalmam sincs. 33-nál fiatalabbak, talán a 15-öt meg már betöltötték.:)
A csaj a falnak támaszkodott a csávó meg nyomta neki a dumát. elég mérges volt a srác, a csaj meg nevetett rajta. Erre a csávó fejbe vágta. Látnotok kellett volna a srác arcát...azt az agresszivitást...félelmetes volt. A csaj a fejbevágásra egy köpéssel válaszolt.
Szép!
Nem, nem voltak cigányok, fehér bőrű űrlények voltak. Sajnálatos, hogy emberek így oldanak meg egy konfliktust. Valahogy a szülők nagyon rossz irányba "nevelik" a gyerekeiket...

Néha nem megy

Sok minden kavarog a fejembe, sok mindenen agyalok, sok minden foglalkoztat, mégsem írok róluk. Valahogy úgy vagyok vele, hogy mire oda jutok, hogy leírom, eltűnik valahogy AZ a bizonyos érzés, öröm, indulat vagy mittom én mi és már nem tartom fontosnak. Aztán kiderül, hogy mégis fontos nekem, mert napok múltán is eszembe jut.
Aztán van olyan is, amit meg azért nem írok le, mert nem akarom, hogy bizonyos ember/emberek akik ismernek az én dolgaimon csámcsogjanak. Szóval néha nem megy. De igyekszem.

Retro

Ifjú korom kedvenc filmjében szerepelt ez a dal. Úgy találtam meg, hogy csak a dallama volt a fülembe. Se szöveg, se előadó, se író, se költő....és mégis sikerült!:)

http://www.youtube.com/watch?v=NDiu57xxTrc

Több verzió kering a YouTube-on, nekem ez is tetszik:)

Rájöttem a megoldásra???

Nem tudom, de kezdem sejteni. A társasházban, ahol lakunk, szintenként van egy-egy rács mindenkét oldalon, lépcső középen. Nálunk a harmadikon (ez a teteje) csak 1 rács van közvetlenül a lépcsőn. Az idén januártól azonban egy jogszabály tiltja tűzvédelmi okokból azt (megjegyzem, nagyon helyesen), hogy lezárt folyósok, rácsok, polcok, ugróegerek, szárogatók legyenek kirakva a közlekedő folyósokon.
Na mármost, van nekem egy közvetlen jobboldali balfasz, agy nélkül született szomszédom, aki rájött arra, hogy valakik (=én, ki más lehet) nem zárják a rácsot. Tegnap délután nyitva volt a konyhaablakom és hallom ahogy ismét kurvaanyázik szó szerint, hogy én, mint tetves nem zártam be az ajtót. Becs szó, most tényleg nem én hagytam nyitva. Megunva a kurvaanyázását kinyomtattam a hivatkozott jogszabályt, mellékeltem mellé egy levelet, hogy Te barom állat, ne csukd be, mert megbüntiznek minket(házat), bazmeg kedves lakótársak, az ajtót nem lehet zárni, lásd mellékelt, és felkötöttem a rácsra.
Estére a kedves lakótársak kezdetű levél véletlenül leszakítva......rács nyitva. Holnap a normális szomszéd leszereli a rácsot.

Mi a tanulság? Azért kapok mindig én ettől a seggfej szomszédtól, mert tőlem nem fél. Mert én próbálok normális lenni vele is, és hiszem, hogy az is vagyok. De ha tapló módon viszonyulnék hozzá, talán tartana tőlem, ki fogom próbálni, mert azért lássuk be, a taplóság sem áll tőlem távol, csak nagyon ritkán használom.:)

Pár héttel ezelőtt amikor beköszöntött mifelénk a TÉL és ami ezzel jár, mivel nem volt más a háznak, így felsóztam a lépcsőházat, mivel egy korcsolyapálya a lépcsőházunkhoz képest száraz fájdalom volt. Ugyanis a lépcsőházunk részben nyitott. Történt aztán, hogy egy szombat délelőtt fánkot sütöttem a pasim meg a gáztűzhelyet takarította le, ablak résnyire nyitva. Faszkalap szomszéd kijött söpörni, mire megint csak anyukámat vette a szájára kiegészítve azzal, hogy én mekkora barom vagyok. Pasimmal összenéztünk, pasi elindult az ajtó felé. Mondom neki, majd én. Kimentem, az ajtaja résnyire nyitva volt, illedelmes bekopogtam, mire ő válaszul becsapta előttem úgy az ajtót, hogy csak na. No, erre pasi már ott állt mellettem, ököllel verte az ajtaját, faszfej kinyitotta majd káromkodott egy sort ismét és baszta volna rá az ajtót pasira. De pasi okos volt. A lábát odatette. Pasi közölte vele, ha még egyszer.....szarrá veri...és különben is inkább örüljön neki, hogy hanyatt-baszódás nélkül le lehet menni az emeletről. Tudjátok seggfej szomszédnak mi volt a válasza? Hogy pasi ne beszéljen csúnyán. Mire pasi, miért a kurvaanyázás szebb? Erre már nem jött válasz. :)
Szóval csak azt akarom mondani, hogy a békés megoldás sem vezet mindig eredményre, lehetsz te bármennyire toleráns, empatikus, kedves. Néha igen is bunkónak kell lenni, mert ezeket a seggfej parasztokat csak az ő fegyverükkel lehet "legyőzni".
Ja, seggfej szomszéd galambokat etet a folyóson..értitek???? A folyóson. Ahova a galambok odaszarnak, odaszoknak. 2 természetesen ellenségük van: pasi + Cat. :)))) De erről majd legközelebb:))))

A macska agya

 Akinek van vagy volt cicája annak sok minden nem lesz újdonság, viszont mosolyt csal az arcodra!:))))

Kiegészítem azzal, hogy az enyémnek van még:

- kérek a Te kajádból központja
- állandóan szívatlak kedves gazdim központja
- mindenhova felmegyek, felugrom központ
- MINDIG, MINDENT muszáj megszimatolnom, anélkül SEMMIT nem tehetsz el kedves gazdim:))))

http://www.macska.eu/blogok/a-nap-fotoja/196-a-nap-fotoja-2012-februar-20-a-macska-agyanak-terkepe

Ma 10 milliószoros nap van

amit ma teszel, cselekszel, gondolsz......azt kapod vissza 10 milliószorosan!:))) Csak szépen!:)))

Új időszámítás

vette kezdetét bő egy hete. Cat eddig reggel 7-8-ig el volt, megvárta amíg felkelek. Egy hete azonban nem. Reggel háromnegyed 6-kor jön és kelt. Durván. Olyan elemei erővel dorombol és dagaszt, hogy én még ilyet soha nem hallottam/éreztem tőle. Aztán csámcsog is. Lefekszik mellém és elkezd mosakodni. De kurva hangosan. Csámcsog, nyammog. Ha végzett akkor kitrappol majd újra be. És minden kezdődik elölről. Így aztán nincs más hátra, mint előre, így hat óra előtt lemegyek vele, ő lent marad én meg próbálok visszaaludni. Sikertelenül. Hétvégén sem kegyelmez.
Hiába no, jön a tavasz...

Göndörít

Két napja korábban kelek - hála Cat-nek - így hajvasalóval nagy vonalakban göndörítem a hajamat. Jó kis móka nem mondom, pláne úgy, hogy mostanra már jó hosszú lett a hajam. Leér a vállam alá, pedig nem is oly' régen még az államig ért. És lehet, hogy nem is oly' sokára ismét addig fog.
Mikor megcsinálom tök jó, mire leérek a földszintre jó, mire délután hazaérek már semmi nem látható belőle. De nekem a tudat is sokat számít:) 

Nők elleni erőszak

Anno ebből írtam a szakdolgozatomat és hála az akkori tanáromnak, jó alaposan körbeszimatoltam a témát. Mert muszáj volt.:) Igaz, engem nagyon is érdekelt a téma.

Sokan nem is tudják, hogy a nők elleni erőszakot nem csak veréssel lehet elkövetni, pl. az is erőszak ha a férfi szándékosan nem ad pénzt a nőnek, mikor tudja, hogy neki/vagy nála nincs (nem a szélsőséges esetekről beszélek). Az is az erőszakhoz tartozik ha egy ffi állandóan leszólja, lefikázza a nőt, annak kinézetét, főztjét, stb. Mikor valaki benne él valamiben nagyon nehezen, későn veszi észre azt, hogy mibe is van tulajdonképpen, szerencsés esetben "jön" valaki aki felhívja a figyelmét egy-két jelre.

Érdekes, de a környezetemben van olyan amikor a nő terrorizálja a pasit, nem is akárhogy. A nő a külső szemlélő szerint az áldozat, a pasi a gonosz. Mert a nő nagyon okosan és jól manipulál. Nekem elmondta, hogy azért nem olyan rossz a helyzete, de muszáj neki a látszatot fenntartani, különben bukna a mutatvány bizonyos dolog miatt (nevezzük a bizonyos dolgot pénznek).

Sokkkkk

Sokkhatás. Bénultság. Tanácstalanság. Hogyantovább. Aljas húzás. Inkább kérdezz.

Soroljam még? Nagyon szar napon volt tegnap és ez folytatódik hangulat szintem még ma is. Nem rajtam múlik. Fájdogál a bal petefészkem, azt hiszem ez sok mindent elmond.

Smirdli

Pont ilyen a kezem. Komolyan, szerintem a hideg a szél és a kesztyű keveréke miatt. Bekenem a kezem és mint egy szomjas teve, azonnal meg és beissza a krémet.
Előny: testradírrá változott a mancsom:)))

Postbook

Szerintem szuper jó ötlet: http://www.postbook.hu/

Ami biztos, az a változás

ez egy örök mondás. Jobb esetben mi magunk emberek is változunk. De most nem erről akarok írni. Hanem az árak változásáról. Hogy kurva drága lett sok minden. És itt most nem a nagy dolgokról beszélek, mint pl. a mosógép, porszívó, hanem az alapvető háztartási szükségletekről, a kajáról. Nem akarok részletekbe bocsátkozni mert értelmetlen lenne, hisz mindenki jár boltba, mindenki látja azt, amit én (vagy legalábbis valami hasonlót), de ami most van, az nálam is verdesi a biztosítékot. Durván és nagyon. A spórolásba nem hiszek, az ésszerű és tudatos vásárlásban viszont annál inkább. Aszem' valahogy így próbálok vásárolni és még inkább sokkal több átgondolást igényel, mint pl. egy fél évvel ezelőtt. Nem tudom, hogy ki hogy osztja be a kajapénzt, de az építő ötleteket szívesen veszem.:)

Hómanus

Tegnap a házbéli gyerekekkel késő délután - amolyan terápiás jelleggel is a magam részéről (hogy ne robbanjak fel) - hóembert építettünk az udvarban. Nálam kb. 10 cm-rel lett kisebb Hómiki, akinek nagyon nagy hasat csináltunk. Lett szitából kalapja, répából orra, labdából lába és hosszú levélből keze.:) Cat este mikor meglátta, riadtan futásnak indult, mert félt tőle:))) Bízom benne, hogy sokáig fog élni Hómiki!

Torok=kommunikáció

Fáj a torkom. Hol jobban hol kevésbé jobban. Mert ha én olyan stílusban megmondanám a véleményemet egy-két embernek ahogy azt most gondolom és érzem, no, az nem lenne hogyismondjam baromi szalonképes. Mert a tököm tele van! Pont.

Még mindig

esik a hó nálunk.:) Nem panaszként mondom, hisz tél van. A radiátor mögül olyan jó kifelé nézni miközben egy bögre zöld teát kortyolgatok.

47ezer

Nem politizálok, több okból sem. De olvastam a hírhálón, hogy egy "kedves" nem ezen a földön lakó miniszterünk azt nyilatkozta, hogy idézem: ""higgyék el, (havi) 47 ezer forintból nagyon jól meg lehet ma Magyarországon élni. Megnyugtatóan, kiszámíthatóan."


Hát ehhez asszem nincs mit hozzátennem....

Nem is értem

De most komolyan. Napok óta az folyik a csapból is, hogy mennyire hideg van/lesz, jönnek a mínuszok, fagyni fog és húzzunk kesztyűt. A mai nappal nálunk megyei szintem rendeltek el 2 napos tanítási szünetet. Nem értem. Tél van. Február. Miért kell csodálkozni azon, hogy esik a hó és hideg van???? De most komolyan. A hétvégén a Sp....ban fosztás volt. Nem lehetett kapni kenyeret, nem volt alma/krumpli/banán/citrom, a húspult csont üres volt, a sajthűtőt akkor töltötték fel maradék sajtokkal, tej alig. Azt mondták az ott dolgozók, hogy karácsonykor nem volt olyan forgalom, mint az elmúlt 2 napban. Döbbenet, hogy mennyire hülyék az emberek!

Városkánkban láttam hótolónak nevezett nagy autókat akik felengedett lapátokkal járták az utakat, ugyanis - most kapaszkodj meg! - engedéllyel lehet havat tolni. 

És akkor én itt be is fejezem, mert az emberi hülyeség határtalan.....

Cserpes folyt.köv.

Ahogy ígértem: A sajtkrém is nagyon finom, az állaga egy kicsit folyós, de jó. A kefir is jó, ám ízbeli különbséget nem éreztem aközött amit venni szoktam De a joghurtjuk továbbra is isteni.
No és persze vettem szombaton túró rúdit is, az is finom, bár nekem a bevonója túl csokis/kakaós. De ez nem a termék hibája hanem én nem szeretem a csokit.:)

Kis hókotró

Ez az új nevem:) Ma kétszer 1 órát lapátoltam a ház körül. Rengeteg a hó nálunk, van vagy 20 cm. Több, mint 48 órán át esett, kb. este 9 óra fele állt el a havazás. Ropog a hó a lábam alatt, nagyon szuper. Este még angyalkáztam is (értsd: beleestem teljes testtel a hóba:)).

Cat lába irtózatosan fázik, nem talál szagokat, nem szeret lent. De még mindig inkább lemegy 2 perc erejéig, minthogy az alomba pisiljen. Cat-nek kis lapátoltam egy kisebb területet jó szag reményébe, oda jár két napja.

Ha egyszer valami beindul....

Írtam már, hogy a kajában totál kiszámíthatatlan vagyok. Finnyás és válogatós és kényes és .......vagyok. De! A héten háromszor csináltam egymást követő este bundás almát. Mennyi volt, pedig semmi kunszt a kaja. Fahéjas porcukorral habzsoltam ettem.:) Kíváncsi leszek mi lesz a következő kaja amit ismét napokig fogok enni:)

Egyébként a héten készítettem virsli fokaccsót:), diós csigát és sajtos-paradicsomos pizzát is.

Fánk

Hetek óta tervezem, hogy fánkot fogok sütni. És lám, eljött az ideje: holnap. Ma még vennem kell lekvárt, mert sajnos a házi már/ismét elfogyott. Imádom az általam készített fánkot. Lágy, könnyű, és nem olajos. Utálom az olajban úszó szarokat különben is. Ja, és a lényeg: gyönyörű szép szalagos a fánkom.:)

Menhelyi kutyulik

Kértek és mi segítettünk. Összefogtunk páran és jó sok paplant, takarót, meleg dolgokat vittünk az állatmenhelyre. Megspékeltük ezt még egy nagyobb mennyiségű kajával is, csak hogy ne menjünk "üres" kézzel. Nagyon jól esett adni. Az állatkák kedvesek és aranyosak voltak. Nem fáztak mert mozogtak, estére meg bezárják őket, oda, alájuk kell a meleg cucc.
Jövő héten is viszünk egy kört.

Cserpes joghurt

Nem, nem fizetett hirdetés, csupán jó fej vagyok.:)
Ezentúl vagy Cserpes joghurtot eszem vagy semmit. Brutál finom, olyan semmihez sem hasonlítható. Cat is ólálkodott a joghurtom körül, így neki is bontottam egy barackosat. Gyerekek, ez isteni, nagyon ajánlom.
Vettem még Cserpes kefirt és krémsajtot. Ezeket még nem kóstoltam. Holnap megyek Túró Rudiért is, mert azt hallottam, hogy az is valami álom.

Beszámoló folytatódik hamarosan....!

Hó taposó

Szó szerint értendő. Ma inkább visszaszaladtam a lépcsőházból és hótaposóra váltottam, mert mifelénk nagyon csúszik. Hajnal óta esik a hó megállás nélkül, ehhez párosul egy b....hideg szél is, szóval, igazi téli idő van. A hótaposóba lötyögött a lábam, mert én marha nem dupla zoknival vettem fel. Sebaj, a napokban lesz alkalmam ezt pótolni.:)
Cat alig akarja kidugni az orrát, még a végén alomba akarja a dolgát végezni.:)

De ami a legjobb: kora délután felraktam a húslevest főni...olyan illatok terjengenek a lakásban, hogy hajjajjjjjjjjjj:))) Ja, marhahúsból készül a leves, ebből most csinálom először. Az illat alapján eddig ez csillagos ötös!:)