Szeretem. Szombaton vendégünk volt. Nem kertelt szerencsére, elmondta, hogy szereti a palacsintát, így hát sütöttem. 4-5 órát biztos, hogy pihent a massza, mert frissen sütöttem ki. Olyannyira finom lett, hogy tegnap este az éber állapotomban ismét sütöttem. Lekváros volt és kakaós. Nyami.
Nem tudom, hogy ki hogyan készíti, de én anno úgy tanultam, hogy ezt nem lehet kimérni. Látni és érezni kell, hogy a liszthez mennyi tej és víz kell. Szerintem. Bár ha nincs tejem akkor csak vízből csinálom, sőt, ha van, akkor is felesben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése